| 水 (克 ) | 64.28 |
| 热量 (大卡 ) | 146.0 |
| 热量 (千焦 ) | 612.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 32.51 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.22 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 4.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.76 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 246.0 |
| 钾 (毫克 ) | 376.0 |
| 钠 (毫克 ) | 41.0 |
| 锌 (毫克 ) | 5.06 |
| 铜 (毫克 ) | 0.189 |
| 锰 (毫克 ) | 0.011 |
| 硒 (微克 ) | 10.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.169 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.462 |
| 烟酸 (毫克 ) | 7.02 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.01 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.794 |
| 总叶酸 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 8.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.67 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.59 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.595 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.018 |
| 15:0 (克 ) | 0.008 |
| 16:0 (克 ) | 0.264 |
| 17:0 (克 ) | 0.023 |
| 18:0 (克 ) | 0.278 |
| 20:0 (克 ) | 0.003 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.614 |
| 14:1 (克 ) | 0.002 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.026 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.582 |
| 18:1 ? (克 ) | 0.525 |
| 18:1 t (克 ) | 0.057 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.171 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.113 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.082 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.031 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.029 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.029 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.009 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.02 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.088 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.057 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.031 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 82.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.341 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.287 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.407 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.593 |
| 赖氨酸 (克 ) | 2.266 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.905 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.347 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.251 |
| 酪氨酸 (克 ) | 1.093 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.454 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.929 |
| 组氨酸 (克 ) | 1.068 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.831 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.839 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.645 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.371 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.224 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.332 |